卵料理は油料理

『おかずのクッキング』、番組が最終回だったんですね。

見逃したのでTverで見ました。

淋しいな〜、土井先生。

レシピはシンプルな春のお料理。

大好きなだし巻き卵もありました。

番組中、「卵料理は油料理」というようなことをおっしゃっていましたが、四角い卵焼きフライパンを購入して以来、私もそれを強く感じていました。

作りながら、こんなに油使うんだね〜、と。

居酒屋なんかで注文して食べる時は、そんなことまったく感じなかったけどね。

写真は2021年3月29日のオト。

いまだに私の寝室のベッド下にもぐって出て来ない時があります。

後遺症が根深い。。。

早くこんなふうにリラックスできるようになるといいね。

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