幻になったコーヒー

店長Eのところにパソコンを持参した時、焙煎したばかりだというコーヒー豆をもらいました。

以前、市内で一番おいしいと思う、と書いたことがあるコーヒーです。

でも、訪問時にいただくのはなんだかイマイチな味。

住まいはマンションなので、水のせいもあるかもね、とチューネンCと話していたのでしたが。

もらったコーヒーを家で挽いて淹れてみたところ、う〜ん、やっぱりおいしくないのです。。。家で買ってるコーヒーの方が、味も香りも何倍も上。

昔は店舗にあった大きな焙煎機を使っていましたが、今は家庭用のようなアンティークっぽいもの。

それのせいかなー　豆そのもののせいかなー

どちらにしてもあのすばらしくおいしかったコーヒーは、ついに幻となってしまいました。

ざんね〜ん。

写真は2019年1月24日のザラ。

iMacが乗った私の仕事机の上にいます。

毛色が美しい♪

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