やさしい粉ふき塩金時豆

ストーブガードの上では鍋を置いて調理もできます。
ただ、このストーブの背はちょっと低いので火力は弱いんだけど、まあ気長に。

こちらのレシピを参考にして金時豆を煮てみました。
とてもうまく行って、ホクホクとおいしくできました♪
山形のふうき豆みたい！
煮豆は粉ふきの方が好きかも〜。

煮ている間は家じゅうに豆の香りが漂って、あったかい雰囲気。
実はこの前に煮豆をして思いっきり失敗したんです。
どうも戻し過ぎたのと火力が強過ぎたのが原因らしい。。。
今回はそのリベンジで極々弱火のストーブを使った、という訳。

次はさつまいもで焼き芋をやってみます。

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